Производство в г. Озёры имеет технически передовую основу, позволяя перерабатывать крупные объёмы сырья.
Технические характеристики:
Какао тертое :
- Производительность по плавлению 100 тонн в сутки
- Производительность по стерилизации 80 тонн в сутки
- Объем хранения расплавленного продукта 150 тонн
Какао-масло :
- Производительность по плавлению 200 тонн в сутки
- Производительность по дезодорации 60 тонн в сутки
- Объем хранения расплавленного натурального масла какао 140 тонн
- Объем хранения расплавленного дезодорированного масла какао 100 тонн
Данное направление выбрано в связи с тем, что Поставка сырья наливом имеет ряд основных преимуществ по сравнению с перевозками на паллетах:
- отсутствие ручных погрузо-разгрузочных работ и связанных с ними издержек, утилизации загрязненной тары
- сырье, по приходу, немедленно поступает на переработку уже в разогретом виде, что дополнительно минимизирует вероятность микробиологического заражения
- отбор химических и микробиологических образцов от товарной партии 20 – 30 тн. позволяет быть уверенным в стабильном качестве вашего сырья
Все автоцистерны, используемые нами для перевозки наливных грузов, отвечают полному перечню требований по санитарной безопасности. Мойка автоцистерн осуществляется на специализированной моечной станции, после проведения процедуры санитарной обработки на каждую цистерну оформляется сертификат мойки.
